| 四川教育新闻网广元11月6日讯（通讯员 赵春燕）11月5日下午，四川省食品药品监督管理局副巡视员狄志凯、餐饮处副处长张泽军一行到利州区大石小学督查农村义务教育营养改善计划工作。 狄志凯一行详细查看了该校学生每周食谱、食品留样、主（副）食库、生（熟）食冷冻冷藏、大宗物资采购索票索证、食品加工流程全程视频监督和学生健康体质监测等情况，听取了该校食堂负责人汇报食品加工流程、从业人员培训、体检等，从食品的采购、贮存到加工、供应等环节检查该项工作是否符合有关法律法规和标准。在查看食品留样记录时，狄志凯亲自把记录本拿到每周食谱进行比对，并对食品留样作出明确的要求。狄志凯强调，学校食堂是食品安全的高风险场所，加强学校食堂食品安全管理有其重要性、必要性。 广元市人民政府副秘书长罗全生、市食药监局局长陈怀乾、市教育局副局长向聪兰、区教育局副局长王超等相关领导随同督查。 |
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