四川教育新闻网广元2月24日讯(通讯员 严浚方)为落实好新学期食堂安全管理工作，进一步抓好学校食堂各环节的监督，让学生真正吃上放心、安全的营养餐。2月23日，金洞小学召开了后勤工作暨食品安全培训会，学校食堂管理人员，食堂从业人员以及相关教师参加了此次会议。
会上，后勤主任张华元就食堂从业人员工作纪律、个人卫生、食堂环境卫生要求、食品安全常识及食堂管理办法等方面作了具体讲解，深入浅出地阐明了食品安全的重要性。培训中，校长张永明强调：“食堂相关人员必须切实履行好服务职责，以高度的责任感从事食堂工作，让学生吃上安全、可口的饭菜”。
此次培训，既是对食品安全知识的常规培训，又进一步明确了各相关人员的工作职责，对于该校进一步增强食品安全意识，规范食堂管理具有积极而深远的意义。
