四川教育新闻网广元2月24讯(通讯员 聂加文)2月23日,县教科局、食药工质局何敏一行五人深入英萃中学检查食品卫生安全工作进行了专项检查。
检查组重点检查食堂主副食库房、食品原料加工间、食品储存间、食品留样柜、锅炉房及食堂内外环境情况,认真查看了食堂从业人员健康档案、原材料采购台帐、索票索证资料、留样记录、检验检疫报告,尤其是对食品采购与验收、索证、留样等环节的规范运行进行了现场考评。检查组还对学校环境卫生、食品安全工作要求规范管理,强化落实,确保师生平安。
检查过程中,对发现的问题与学校交换了意见,提出了有效的整改建议。
校长何晓舟表示,对存在的问题高度重视,及时进行整改;进一步做好对食堂从业人员和管理人员在食品卫生、食安法等方面的教育和培训;进一步加强环境卫生整治工作,确保食品卫生的安全,为师生建立一个良好的生活、学习环境。